Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Großbritannien kaufen weniger Lebensmittel und Getränke, wobei die steigenden Kosten dazu führen, dass die Schwächsten am schlechtesten dran sind.
Die Menschen in den am stärksten benachteiligten Gebieten Englands haben am ehesten ihre Ausgaben gekürzt, wobei 61 % angaben, dass sie beim Einkaufen im letzten Monat weniger Lebensmittel gekauft haben, verglichen mit 44 % in den am wenigsten benachteiligten Gebieten und 51 % in Großbritannien.
Fast ein Viertel der im Rahmen des Consumer Insights Trackers der Food Standards Agency befragten Personen gaben an, dass sie eine Mahlzeit ausgelassen oder reduziert hatten, weil sie es sich nicht leisten konnten bis November 2022, laut dem Office for National Statistics (ONS) der größte Anstieg seit September 1977.
Grundnahrungsmittel wie Brot und Getreide erlebten die größten Preissteigerungen, die allein im letzten Monat um 1,9 % stiegen und zu einem jährlichen Anstieg von 16,6 % beitrugen.
Damit lag die Inflation für einkommensschwache Haushalte, in denen Grundnahrungsmittel einen größeren Anteil am Budget ausmachen, bei 10,5 %, für einkommensstarke Haushalte bei 9,1 %.
Aktivisten und Analysten gehen davon aus, dass Supermärkte die Preise in ihren Niedrigpreisbereichen schneller angehoben haben als Luxusartikel, was Druck auf diejenigen ausübt, die Geld sparen müssen.
Der Food-Autor und Aktivist Jack Monroe war einer der ersten, der auf die steigenden Preise billigerer Lebensmittel und den Rückgang ihrer Verfügbarkeit in den Supermarktregalen hinwies, was zur Zunahme von Hunger und Armut beitrug. Seine Kampagne veranlasste Asda, eine breitere Budgetspanne einzuführen.
Eine diese Woche veröffentlichte Studie, die die Kosten von fast 19.000 Artikeln täglich in britischen Supermärkten von Juli bis Dezember verfolgte, ergab, dass Artikel, die anfänglich unter 75 Pence lagen, am schnellsten beschleunigten – 16 %. Im Gegensatz dazu stiegen Artikel mit einem Preis zwischen 1,50 £ und 5 £ im Juli um knapp 4 %, und Artikel über 5 £ fielen um fast 4 %.
Zu den Artikeln, die von der Preisverfolgungsagentur Skuuudle überwacht werden, gehören viele hochwertige Produkte wie Kekse, Schokolade, Snacks, Öle, Reis, Nudeln, Dosen und Lebensmittelpakete .
Ein Skuuudle-Sprecher sagte, die Unterschiede seien „schwierig zu lesen für Menschen mit niedrigem Einkommen, die sehen, dass die Kosten vieler wertvoller Artikel steigen, aber möglicherweise überhaupt nicht von der Preissenkung profitieren können. teurere Artikel. Diese Verschiebung könnte durchaus durch eine geringere Nachfrage nach teureren Artikeln bedingt sein, da sich immer mehr Menschen während der Lebenshaltungskostenkrise hochwertigen Produkten zuwenden.
Befürchtungen, dass die steigende Inflation unverhältnismäßige Auswirkungen auf die ärmsten Haushalte im Vereinigten Königreich haben wird, haben die Regierungen zum Nachrechnen veranlasst genauere Aufschlüsselung Lebenshaltungskosten ab diesem Jahr.
Im Oktober berichtete das ONS, dass der Gesamtpreis für billige Lebensmittel in Supermärkten gestiegen sei um 17 % gestiegen im Jahr bis Ende September. Dies ist fast das Doppelte des jährlichen Anstiegs von 9 %, der in den 12 Monaten bis April gemessen wurde.