Warum dieser geschmückte Smart Mixer eigentlich eine große Sache ist

Denken Sie an die Innovation in der Technologie, die Teil unseres täglichen Lebens ist, und a fliegendes Auto, flexibles Tablett oder Drahtloser Fernseher, der mit Saugnäpfen an der Wand haftet kann mir in den Sinn kommen. (Oder vielleicht einer von diesen verrückt, futuristisch oder trendige Gadgets.) Aber bei JENEdie weltweit größte Consumer Tech Show, es ist ein bescheidenes Objekt, das oft einen Ehrenplatz auf einer Theke im Herzen des Hauses einnimmt, was mich wirklich begeistert hat: der Rivale von Kitchen Aid GE Profile Smart Blender. Mein Kollege, CNET-Redakteur David Watsky, nannte ihn ein „stilles Genie“, und ich stimme ihm zu.

Der Blick aus 10.000 Fuß Höhe zeigt, dass der GE Profile Smart Mixer ein Standmixer mit wirklich intelligenten, durchdachten Designelementen und einer Technologie ist, die für einen Hobbykoch wie mich sinnvoll ist. Darüber hinaus ist dies das erste Mal, dass wir diese intelligenten Funktionen in einem Standmixer sehen, einem Küchenarbeitstier neben anderen “intelligenten” Geräten wie Kühlschränke, Öfen (zudem das), Vakuumzirkulatoren u Heißluftfritteusen. Smarte Technik gehört in die Küche des Normalbürgers – it Zusammenfassung intelligenter Küchentechnologie spiegelt dies wider – und dieser intelligente Mixer von GE Profile ist eine Premiere für eine Kategorie, die begeisterte Benutzer auf der ganzen Welt hat.

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Der erste von GE Profile vorgestellte intelligente Mixer

5:24

Mir gefällt auch, dass der GE Profile Smart Mixer ein echtes Gerät ist, das Sie heute kaufen können Kiste & Fass für 1.000 $ (Es wird in den kommenden Monaten bei anderen Einzelhändlern eintreffen). Es ist nicht nur ein fernes Konzept, das sich verwirklichen kann oder nicht, oder ein alberner Versuch, perfekt gute Ausrüstung mit Apps und Bluetooth zu „intelligent“ zu machen. Hier ist, was mir gefallen hat.

Die technischen Features des GE Profile Smart Stand machen wirklich Sinn

Zunächst ein Haftungsausschluss: Es gab funktionierende Modelle des GE-Profils auf einem Ballsaaltisch mit ziemlich fleckigem WLAN, ich hatte keine Gelegenheit, selbst etwas mit dem Schläger zu kochen. Aber ich habe ein paar Knöpfe zerschlagen, um ein Paddel auf Butter zu drehen, den Schüsselmechanismus anzuheben und mehrere Zubehörteile, wie einen Schneebesen, innen und außen zu zerbrechen.

Hier ist, was mich beeindruckt hat. Erstens hat GE nicht einfach eine App auf einem Standmixer installiert und Schluss gemacht. Das mechanische und “intelligente” Design des Mixers hat sich als nützlich erwiesen, von der Art und Weise, wie die Aufsätze am einfachsten einrasten (im Gegensatz zum Verdrehen), bis hin zur eingebauten Waage, die Ihnen das Gewicht in der Einheit Ihrer Wahl anzeigt, also ziehen Sie es an Sie müssen keine separate Waage und Schüssel greifen, um präzise Zutaten abzuwiegen, bevor Sie sie in den Standmixer geben. Sparen Sie Zeit und schmutziges Geschirr!

Kommen wir nun zu den “intelligenten” Teilen. Es gibt viele. Neben der eingebauten Waage gibt es einen eingebauten Timer. Sie drehen oben an einem Einstellrad, um Ihre Geschwindigkeit auszuwählen. Wenn der Timer stoppt, stoppt auch der Mixer. Und übrigens die Geschwindigkeit gehe zu 11 – Eine Leistungseinstellung, von der GE sagt, dass Sie der Emulsion näher kommen.

Wenn Sie die App starten und den Auto Sense-Modus für geführte Rezepte (z. B. Baiser) auswählen, erkennt der GE Profile-Mixer die Viskosität und stoppt, wenn er „spürt“, dass Sie im Vergleich zur Diskette den höchsten Eiweißgehalt erreicht haben.

Dann gibt es Sprachbefehle für Google Home und Amazon Alexa. Im Moment können Sie dem Standmixer einfach sagen, dass er sich ausschalten soll, aber weitere Befehle sind in Arbeit.

Wie für die anderen Leckereien?

• Das GE-Profil hat einen invertierten Modus für gegen den Uhrzeigersinn drehenwie wenn Ihr harter Teig stecken bleibt oder eine Stelle fehlt.
• Die Arbeitsschüssel lässt sich leicht mit zwei Paddelhebeln an der Vorderseite anheben. (Ich hatte in der Vergangenheit mit der KitchenAid zu kämpfen.)
• Die Paddel-, Schneebesen- und Knethakenaufsätze rasten ein (im Gegensatz zum Drehen), und es gibt eine schnelle Freigabebewegung, um sie ordentlich herauszudrücken.
• Sie können KitchenAid-Zubehör über einen Standardanschluss oben verwenden.
• Die Arbeitsschüssel und das Zubehör sind spülmaschinenfest.

Ich kann es kaum erwarten, den GE Profile Smart Mixer auf die Probe zu stellen: Ich versuche, selbst eine Ladung Vanille-Macarons zu zaubern.